Het assortiment van Cave de l'Est, dé wijnhandel van Amsterdam, bestaat uit exclusieve wijnen die nergens anders gemaakt kunnen worden dan op die ene plek. Zoveel elementen bepalen de uiteindelijke smaak van de wijn en de beleving van degene die ervan geniet. In onze wijnwinkel staan wij voor je klaar om je te adviseren en te informeren over deze wijnen.
Wij zijn jouw wijnhandel op het gebied van exclusieve wijnen
Wanneer je op zoek bent naar unieke wijnen, dan hebben wij gegarandeerd wat voor jou. Bij onze wijnwinkel is wijn niet enkel de inhoud van je glas, wij delen graag het verhaal achter de wijn. Zo vind je bij ons de meest diverse wijnen uit verschillende streken in de wereld in onze wijnhandel. Op deze manier word je deelgenoot van de wondere wereld van wijn. Daarnaast voorzien wij niet enkel particulieren, maar ook de horeca van wijn als wijnleverancier.
Deze maand in de aanbieding : 'Auf der Pochel' Riesling 2022 van Hanewald-Schwerdt van €14,95 voor €13,50!
Sinds December importeren wij de wijnen van Hanewald-Schwerdt uit de Pfalz en ze zijn nu al niet meer weg te denken uit ons assortiment! Door het kunnen blenden van de percelen voor de cuvée ‘Auf der Pochel’ kunnen zij jaar op jaar de beste balans en meest pure uitdrukking van de Riesling bereiken. Een pochel is een stapel stenen ter markering en kenmerkend voor het plaatselijke landschap. Omdat een mineralig aroma als leidraad door alle wijnen van Hanewald-Schwerdt dient, geeft het ook de naam voor deze prachtige Gutsriesling.
Fris, stuivend en aromatisch met aroma's van citrus en stenige mineraliteit. In de smaak natuurlijk een fris karakter, maar de warmte van de Pfalz toont zich ook in de rijkdom van de wijn.
Wijnbeleving ontstaat door met elkaar wijn te proeven. Wijnplezier ontstaat door meer over wijn te begrijpen, het liefst in het bijzijn van een wijnmaker. Vandaar dat Cave de l'Est deze wijnbeleving wil overbrengen door regelmatig wijnproeverijen in onze mooie wijnwinkel in Amsterdam te organiseren.
Zondag 23 juni vindt de allereerste overzichtsproeverij van Cave de l'Est plaats. De wijnen van Weingut Hanewald-Schwerdt en Borgo Paglianetto worden gepresenteerd door de producenten zelf. Daarnaast zijn er veel klassiekers van Cave de l'Est te proeven en trekken we natuurlijk bijzondere flessen open. Tickets zijn €15,00 per persoon, maar terug te verdienen bij een bestelling van minimaal €150,00.
Veel wijnen in onze wijnwinkel zijn schaars en exclusief. Sommige wijnen zijn al verkocht voor ze ooit in het schap komen! Wil je deze bijzondere wijnen niet missen, schrijf je dan nu in voor onze exclusieve nieuwsbrief en blijf op de hoogte van juweeltjes die anders aan je voorbijgaan. Inschrijven kan via de website, een DM, of stuur een e-mail naar info@cavedelest.nl.
Wil je graag iemand verrassen met een mooie fles wijn maar weet je niet zeker wat zijn of haar smaak is? Geef een giftcard cadeau en wij zullen met het team van Cave de l’Est de gelukkige ontvanger voorzien van advies op maat om de perfecte fles uit te kiezen! De giftcard kan ook gebruikt worden voor onze maandelijkse proeverijen in de wijnhandel, en is twee jaar geldig na uitgifte.
Na stages en werkplekken in de Bourgogne was het moment voor Mee Godard aangebroken om aan de slag te gaan met haar eigen project in de Beaujolais. In 2013 kreeg ze de buitenkans om een woonhuis met wijnkelder te kopen in Morgon-Villié met daarbij absolute top wijngaarden op de Côte du Py, in Corcellete en in Grand Cras. In 2017 kocht ze ook een hectare aan in Moulin à Vent “Les Michelons”. Het is een one woman show, want Mee leidt elk onderdeel van het wijnmaakproces met enorm veel toewijding en precisie. Mee Godard is onderdeel van de nieuwe generatie getalenteerde wijnmakers die zich hebben gevestigd in het gebied en onderdeel van de moderne identiteit van Morgon uitmaken.
De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken over het hele domein is zestig jaar. De stijl van haar wijnen is te typeren als een moderne ‘Vin de Garde’, oftewel bewaarwijnen, waar structuur, puurheid en elegantie leidend zijn. De nieuwe jaargangen van alle cuvées hebben wij net binnengekregen bij Cave de l'Est. Voor de iets kortere termijn hebben wij sinds kort de Beaujolais Blanc en Beaujolais Villages ook naar de wijnhandel gehaald!
De Steinreich Riesling is vernoemd naar de mineralige stijl en komt volledig uit de Grand Cru Trittenheimer Apotheke.
Kabinett, een stijl met een lager alcoholgehalte en bescheiden restsuikers, is karakteristiek voor de Moezel.
Een geweldige klassieke Spätlese met 8% alcohol van Eva Clüsserath uit haar topwijngaard de Trittenheimer Apotheke.
Deze wijn is vernoemd naar de zo kenmerkende schiefer (=leisteen) bodem in deze streek in de buurt van Trittenheim.
Deze Weisser Burgunder is sterk beïnvloedt door het Moezel-terroir: fris, strak en mineralig en typisch Mosel!
In de regio Dão hebben veel wijnboeren het probleem dat hun kinderen een toekomst elders in Europa zoeken en geen...