Fontodi wordt gezien als de beste producent voor karakteristieke Chianti’s. De familie Manetti is nauw betrokken geweest bij de ontwikkeling van de streek en Giovanni Manetti is de huidige voorzitter van de plaatselijke Consorzio (welke opkomt voor de belangen van de producenten). Fontodi werkt al decennia op biologische wijze en produceert al zijn Chianti’s van 100% Sangiovese. Dit is uitzonderlijk, maar in de ogen van de familie de enige manier om het ware karakter van de streek te tonen.Deze wijn komt van 1 wijngaard, genaamd Vigna del Sorbo. Het is een verfijnde en klassieke stijl, wat eleganter qua structuur dan de topwijn Flaccianello. Het feit dat Fontodi ervoor kiest om deze wijn uit te brengen als ‘Gran Selezione’ (iedere producent mag 1 wijn kiezen die deze hoogste kwalificatie heeft) zegt veel, het is een wijn van enorme klasse!
Deel dit product met je vrienden
Bestand WijnhuisZoek verder in de webshop
