In het noorden van Italië, tegen Oostenrijk aan, ligt het bijzondere wijngebied Alto Adige (vernoemd naar het riviertje de Adige). Bijzonder omdat dit gebied vaker van eigenaar is veranderd dan de Elzas en meer mensen Duits spreken dan Italiaans. Maar ook omdat het wijngaardbezit per boertje zo klein is dat het bijna onmogelijk is om een eigen wijnbedrijf ervan te runnen. Daarom worden de beste wijnen in deze streek gemaakt door coöperaties waarin de boeren samenwerken. En die uit het dorpje Girlan is wellicht de beste (zeker voor Pinot Noir en Pinot Bianco). Deze Pinot Noir komt uit de drie cru’s Girlan, Mazon en Pinzon en heeft een elegante houtopvoeding gehad (alleen 50 hl eiken). Door de elegantie is het een wijn die vroeg in het diner geschonken kan worden bij wat lichtere vleesgerechten of een stevige vis.
Deel dit product met je vrienden
Bestand WijnhuisZoek verder in de webshop
